Julien Doleans

Pour ceux qui seraient pas venus à la « boom » chinoise, voici une petite vidéo de ce qu’ils ont manqués

Enjoy !

Joyeux Noël !, Merry Christmas !, Sheng Dan Kuai le !

Ni hao !

Mon blog est enfin de retour, merci à Stem pour toutes ses manips

Alors, de ce qui s’est passé d’intéressant ce mois-ci:

Course relais:

Nous avons participé au début de ce mois à une course relais organisée à DILI. Nous sommes arrivés premiers mais hors classement n’ayant pas de fille dans notre équipe.

Baozti:

Mercredi de cette semaine nous avons été faire des « baotzi » c’est-à-dire des raviolis chinois.

Passage à Dalian TV:

Ce Jeudi, nous avons été à Dalian TV pour tourner le show qui sera diffusé pour le nouvel an chinois. Nous avions 2 chansons à chanter. 6 autres étudiants avaient déjà été enregistrés la bande son en début de semaine. Nous avons eu un joli certificat pour montrer que nous avions participé à cet évènement.

Ski:

Grand moment de plaisir, nous avons été passé samedi 4 heures dans une petite station de ski locale. C’était vraiment sympa, on a passé une bonne journée.

Noël à Dalian:

Et oui, pour nous la veille de noël c’était hier et elle s’est très bien passée. Nous avons d’abord été à la soirée organisée par DILI. C’était une boom à la Chinoise. Nous avons ensuite cuisiné dans notre appartement avec le matériel qu’on avait acheté dans l’après-midi. Au repas de noël nous avions donc des pâtes à l’arrabiata. Enfin nous avons fait le tour des podiums de Dalian habillés en convenance pour noël

Vous pourrez trouver quelques photos prises de ces moments dans ma galerie.

Pour ceux qui ne seraient pas au courant, après un semestre à Penn States aux Etats-Unis, Alexandra est de retour en France pour les fêtes. Elle restera parmi vous jusqu’au 13 janvier.

Bonjour à tous,

non je ne suis pas mort ou perdu en Chine! Ça fait maintenant 3 semaines que nous y sommes et on ne voit pas le temps passé ou presque. Depuis la première semaine je n’ai pas rédigé d’autres posts mais je vais m’y remettre.

Pour vous faire attendre, j’ai trouvé un moyen de constituer ma galerie de photos:

http://picasaweb.google.com/dolean.j/

Voilà, bientôt plus de nouvelles.

Bye.

Bonjour, je vous invite aujourd’hui à vous placer à notre place d’étudiant français en découverte de la Chine. Voici point par point nos expériences ici et nos conseils pratiques :

Pour rappel le taux de conversion : 1 euro = 10yuans

La restauration :

La restauration fait partie des coups de la vie les moins important en Chine surtout pour des Européens. Pour exemple, il vous suffit de 1 à 30 yuans pour vraiment bien manger et en quantité. Le dernier repas que nous avons mangé comportait une dizaine de brochettes de viande (bœuf, mouton et autres) par personne, des bols de riz, crudités, thé et boissons pour 20 yuans chacun (donc 2 euros ).

En Chine, plutôt que de manger dans de grande salle comme on en a l’habitude, vous pouvez manger dans une pièce isolée de tout le monde. Cette pratique est vraiment très commune pour les chinois qui en possèdent les moyens.

Les repas sont conviviaux, on mange tous avec des baguettes, bien sur, les plats sont posés sur des plateaux tournants, on se sert directement dans le plat, pas d’assiette ou juste une petite. Une de leur pratique aussi et de servir son voisin pour lui donner les meilleurs morceaux.

Le service est vraiment de bonne qualité, rien à voir avec la France (et notre mauvaise réputation sur ce point). Vous videz d’un tiers votre tasse de thé qu’on cours à vous pour vous la remplir à rebord.

Vous trouverez bientôt sur la galerie des photos de plats que vous pourrez trouver ici. Attention, contrairement à ce que vous pouvez penser, vous ne trouverez pas exactement ce que l’on peut manger en France, cette nourriture était plutôt vietnamienne que chinoise.

Hormis le restaurant, pour manger, tout est dérisoire. Vous trouverez dans une superette des nouilles pour 1,5 yuans, vous petit-déjeuner pour un rien.

Dans les centres-villes, vous pouvez trouver des fast-foods bien connus avec des prix que vous ne trouverez jamais en France comme par exemple Macdo et ses menus pour 20 à 50 yuans (alors quand France vous paierez plus du double voir le triple), pizza hut, kfc…

Transport :

• 1 yuan pour un trajet en bus de l’université à Dalian (20 a 30 minutes)
• 26 yuans pour le même trajet en taxi (sachant que vous pouvez le prix pour 5 personnes)

Par contre il ne faut pas avoir peur en voiture. La conduite en Chine c’est… Indescriptible !

Explications :

• Le code de la route, vous oubliez
• Les priorités, vous oubliez
• Le passage, c’est pour celui qui klaxonne le plus fort et qui n’a pas forcément le plus gros engins
• Les passants, prêt à traverser une autoroute, à rester au milieu d’un carrefour
• Les vélos et motos, prenant la route à contresens
• Le doublement, à faire par la droite ou la gauche ou même sur la voie d’en face du moment que ça passe
• Les feux de signalisation se trouvent en face des intersections

Vous trouverez aussi des trains, trams, métro à prix très faibles.

La boisson :

Les chinois boivent beaucoup, mais vraiment beaucoup… Ils boivent de la bière en grande quantité, des alcools fort et peu variés pouvant aller jusqu’à du 56%. Un conseil, ne mettez pas au défit un chinois à moins d’être sûr de vous car sinon vous comptez sur lui pour être le dernier à rester debout et haut la main !

Les courses :

Vous vous souvenez de cette inscription indiquée au dos de chacun de vos produits ? « made in China » Et bien quand on vient s’approvisionner à la source, c’est une fois de plus dérisoire. La nourriture coûte toujours rien, toutes les affaires de la vie de tous les jours aussi, idem pour les loisirs… Vous trouverez donc des albums vendus 20 euros à 2 euros ici, même chose pour des jeux que vous achèterez 60 euros, ici ça sera 25 yuans pour le dernier sorti, des radiateurs pour 5 euros, de grandes télévisions écrans plat à partir de 200 euros… Seuls les téléphones portables sont au même prix que ceux des Européens.

Les toilettes :

Pour ceux qui ne le savent pas, les chinois utilisent les fameuses toilettes turques… Alors chacun sa technique du moment qu’elle marche ! Certains diront que ça muscle les jambes, d’autres diront qu’il faut se mettre dans telle position… Personnellement je vous recommanderai d’aller dans les toilettes de (grand) restaurant possédant de vraie toilette ou encore d’acheter comme nous un siège portatif à poser et prêt à utiliser (oui, nous aimons garder un minimum de notre petit confort personnel et nous l’assumons)

La Propreté :

Sujet plutôt délicat, on est loin de nos standards européens. Ce n’est pas non plus celui de pays du tiers-monde, mais il ne vaut mieux pas trop être regardant… Tout reste sale malgré leur effort sur le nettoyage. Il faut savoir que les chinois crache dans les rues, parfois dans les bâtiments, c’est une habitude chez eux, c’est normal et dans les meurses. Ils se raclent la gorge à les entendre à 100 mètres sans que ça les gènes mais le seront si vous vous mouchez et plus encore durant un repas.

Les chinois :

Ils sont très accueillants, gentils, serviables à en être limite mal à l’aise. Ils vous portent vos bagages sur plusieurs étages sans broncher, ils vous aideront sur n’importe quoi sans avoir à leur demander, ils sont déjà là pour vous. Ils vous diront toujours oui, jamais non, même si c’est à l’encontre de leur volonté. Rien à redire pour l’instant mais à voir par la suite par rapport a des échos que nous avons eus. On verra bien.

Entre eux ils sont très droits, respectueux, disciplinés. La hiérarchie est à la base de tout. On obéi au doigt et à l’œil de son supérieur sans jamais le contredire. Les chinois sont aussi très timides pour la plupart et traditionalistes. Deux personnes ne se donneront pas la main avant un an, ne vivront pas ensemble avant d’être mariés etc.

La langue :

La langue du pays est bien sur le chinois. Vous trouverez par défaut tout écrit avec leurs propres caractères indéchiffrables sans connaissance, parfois en pinyin (écriture occidentale) et dans les grandes villes la traduction en anglais.

Le climat :

Le climat est ici à Dalian très variable. Nous avons eu un jour du 15 degrés toutes la journée, le lendemain du -5 degrés avec de la neige et le sur lendemain à nouveau du 15 degrés et grand soleil. Le problème ici, c’est le vent, vent froid qui vient du Pacifique (Dalian se trouve sur le littoral). Quand il commence à pleuvoir quelques goûtes, un conseil, abritez vous le plus vite possible !

Voilà un petit aperçu de ce que l’on a pu apprendre en moins d’une semaine, il y aurait encore beaucoup à dire, mais il faut bien s’arrêter à un moment…

Aller, pour vous remonter le moral préparez-vous bientôt à un petit jeu photos en rapport avec ce post !

Bonnes révisions

La nuit a été dure malgré le gros manque de sommeil dû au voyage. Il faut savoir aussi que le lit sur lequel nous dormons est composé d’une planche en bois, de deux sur lit l’un sur l’autre (l’équivalent de notre matelas) et d’une petite couette. Notre oreiller lui est rempli de grain de riz.

Premier levé difficile

Ma nuit s’est terminée à 9h du matin (endormi la veille vers 5h) pas Selina et son assistante restant sur le bas de la porte et me disant qu’il fallait que je me lève pour préparer le discours de la cérémonie. Elle était morte de rire en voyant mon état vaseux du petit matin…

« Aller, sors de ton lit, il faut que tu y ailles ». Plein de bonne volonté, je me lève et vais voir si la salle des douches et ouverte, non, je rentre sauf que…. porte extérieure fermée

Discours ? Oui mais comment ?

Pour pouvoir valider mon ébauche de discours fait la veille, nous devions trouve Julie. En attendant on me pose plusieurs questions sur le discours, qu’est ce que je prévois de dire, en quelle langue… Une de leur volonté était que je le fasse en chinois ce que j’ai refusé n’ayant pas le niveau et ne souhaitant pas faire de quiproquo. Ensuite, une fois tout le monde disponible c’est à ce moment là que Selina m’annonce que nous allons manger avec le directeur de l’université !

Repas avec Monsieur le Directeur…

Plutôt difficile à croire au début et surtout annonce comme cela. Ainsi vers 11H30, nous nous faisons tous conduire dans le centre ville de Dalian. Une fois gare nous nous retrouvons devant un grand restaurant chic très impressionnant. Je suis le groupe jusqu’à un ascenseur et à ce moment-là l’assistante me parle d’une chambre 501. Je ne comprends pas trop, je lui demande si elle veut connaître le numéro de ma chambre, on ne se comprend pas. Arrive au 5e étage, on nous indique une direction, puis une salle. Cette salle était en fait une petite pièce de 10 mètres carre contenant la table à laquelle nous allons nous installer. J’ai alors compris ce que l’assistante voulait me dire : « nous allons prendre le repas dans la chambre 501 ! ». Et oui, concept dont vous ne pourriez pas trouver en France mais en Chine, vous pouvez commander une pièce individuelle pour votre repas avec service personnalise.

C’était donc un repas vraiment très impressionnant auquel j’ai pu participer de par les personnes s’y trouvant, tous les plats servis, le lieu etc. et un grand hommage. Tiens, encore une autre anecdote : vers la fin du repas, le directeur parla à la serveuse d’un ton plutôt non-chaland. J’ai su qu’après qu’ils parlaient de la rapidité du service. Le directeur tout simplement mécontent de la celui ci répondu a la serveuse dont ne puisse qu’ils avaient été longs à nous servir, ils seront aussi longs pour les payer !

Cérémonie et discours

Une fois revenu du repas, j’ai dû me remettre à mon discours non encore termine. La cérémonie avait lieu dans la salle de conférence de la nouvelle grande bibliothèque. La cérémonie s’est bien déroulée, de grandes personnalités étaient au rendez-vous, malgré un peu de stress et quelques petites erreurs mon petit discours en tant que représentant, des étudiants français a Dalian s’est bien passe.

Repas de bienvenue

Après la cérémonie, nous avions rendez-vous dans un grand restaurant très original. Nous étions installes à une énorme table tournante, le repas était vraiment excellent, beaucoup de choix, il y avait une bonne ambiance, des karaokés, etc. Mais regardez plutôt, les photos parlent d’elle-même.

Voilà, fin de cette grande journée dont je me souviendrai! Bye.

Re en fait car on ne s’est pas couché tout de suite dès notre arrivée.

Arrivée sur site : 22H30

Une fois arrivé sur le site et après un petit tour du campus nous arrivons à notre logement (un bâtiment réservé aux chinois de niveau post-graduate). Nous nous mettons ensuite à descendre nos valises ou plutôt à les monter jusqu’au coup vent de l’entrée et c’est à ce moment là que nous voyons nos colocataires prendre nos valises et les porter pour tout le reste de la soirée (ce n’était donc pas une légende).

Première réunion

De là petite réunion très rapide, appel de binôme pour les chambres par les chinois pour monter… Ah non, premier souci, Julie venait de nous faire faire des listes de binômes pour ces mêmes chambres…Premier rôle de délégué, régler la situation.

Avec mon autre collaborateur, Laurent (un chinois QUI PARLE chinois ^^ plutôt pratique non ?) on intervient pour trouver une solution à ces contraintes : que des binômes, 6 chinois devant vivre avec 6 français volontaires et une 20 de groupes partageant un appartement (contenant au plus 3 chambres pour informations).

Notre chambre

Avec Gabriel mon binôme et les deux chinois portant nos valises, nous voici au 510-B : 5 étages chinois (ne comptez pas le rez-de-chaussée comme en France) 10e chambre. À côté de nous une seule autre chambre de chinois très sympathique : Nixin et Lujin 26 et 27 ans et on se met à fêter ça avec une petite bouteille de champagne (découverte pour eux),

Notre installation et enfin au dodo

Après tout ce voyage le moment qui marque peut-être plus le coup est celui de l’installation. On se retrouve devant notre lit, valise dessus et c’est le moment de tout déballer et de ranger. Ça fait un petit quelque chose, on se dit enfin qu’on y est et que l’on commence cette aventure de 9 mois.

À bientôt